发布时间:2025-08-02 07:39 来源:K8凯发茶饮
ag凯发旗舰厅★ღღ★。天生赢家一触即发登录网站凯发国际娱乐官网k8★ღღ★!凯发K8娱乐官网入口★ღღ★!k8凯发(中国)旗舰厅★ღღ★!新华社北京5月9日电 5月8日,《新华每日电讯》发表题为《一道卤味带火一座城——重庆荣昌如何成为全国游客“新宠”》的报道★ღღ★。
渝西腹地★ღღ★,濑溪河畔★ღღ★,烟火升腾★ღღ★。当一只只金黄油亮的卤鹅香飘街巷★ღღ★,重庆荣昌迎来了“泼天流量”——“五一”假期接待游客234.5万人次★ღღ★,同比激增168.2%★ღღ★;29万只卤鹅被抢购一空★ღღ★,销量暴涨752.53%★ღღ★;零售额突破20亿元★ღღ★,同比增幅达258%★ღღ★。
这座曾以陶器★ღღ★、荣昌折扇★ღღ★、夏布织造闻名却“养在深闺”的千年文化小城★ღღ★,正借一只卤鹅的鲜香★ღღ★,打开尘封的文化宝盒★ღღ★,在网络流量时代的聚光灯下焕新登场★ღღ★。
面对空前热潮★ღღ★,荣昌没有耽于惊喜★ღღ★。古街商铺连夜亮起霓虹★ღღ★,非遗工坊推出卤鹅主题体验……从街头巷尾的烟火气到全产业链的加速布局凯发k8(国际)★ღღ★,这座西南小城正以“快马加鞭未下鞍”的清醒红猫大本营hongmao520.ccom★ღღ★,将偶然爆红转化为文旅破圈的必然机遇★ღღ★,谱写了从“养在深闺”到“声名远扬”的进阶篇章★ღღ★。
今年4月★ღღ★,重庆荣昌人林江★ღღ★,因五次跨城“投喂”外国网红“甲亢哥”受到关注★ღღ★,其投喂的“荣昌卤鹅”知名度也迅速提升★ღღ★,成了爆款美食★ღღ★,走红网络★ღღ★。
荣昌卤鹅是客家文化与巴蜀文化深度交融形成的非遗特色美食★ღღ★,距今已有300多年的历史★ღღ★。本地白鹅营养价值高★ღღ★、微量元素多★ღღ★、油脂少★ღღ★,造就了荣昌卤鹅肉质软而不烂★ღღ★、鲜香爽口的特点★ღღ★。2011年★ღღ★,“荣昌卤白鹅制作技艺”被命名为重庆市非物质文化遗产★ღღ★;2022年★ღღ★,荣昌白鹅成功注册地理标志商标★ღღ★。
“五一”假期★ღღ★,荣昌城区的商业街里★ღღ★,大大小小的卤鹅店门口★ღღ★,游客排起长龙等待购买卤鹅★ღღ★,一些老字号甚至贴出了“限购一只”的字样★ღღ★。
“开了10多年店★ღღ★,来的都是周边的老顾客★ღღ★,像现在这样一天接待上千位外地客人还是头一遭★ღღ★。”荣昌卤鹅老店“小蒋卤鹅”的老板蒋达君说★ღღ★,“五一”期间凯发k8(国际)★ღღ★,客流量开始呈几何倍数增长★ღღ★,队伍从早上7点排到晚上10点红猫大本营hongmao520.ccom★ღღ★,他叫来全家人帮忙★ღღ★,自己也忙得脚不沾地★ღღ★,“以前一天卖五六十只凯发k8(国际)★ღღ★,现在一天翻了10倍都不止★ღღ★,胳膊累到抬不起来★ღღ★。”
店内★ღღ★,店员蒋琳正在用手机直播★ღღ★,“家人们看清楚★ღღ★,我们每只鹅都是当天现卤★ღღ★、当天发货★ღღ★。”她将镜头对准剁鹅的案板★ღღ★,锋利的菜刀在卤鹅骨架间起落★ღღ★,金黄的卤汁顺着斩开的肌理流淌★ღღ★,弹幕瞬间被“流口水”“快上链接”刷屏★ღღ★。
这场从早到晚的直播成了店铺的“第二战场”★ღღ★,仅“五一”当天★ღღ★,线倍★ღღ★。而在半个月前★ღღ★,蒋达君还认为“做食品★ღღ★,搞那么多花里胡哨的干啥”★ღღ★,如今他还专门安排一名员工在直播间里解答游客问题★ღღ★。
谈起荣昌火了后自己生意的变化★ღღ★,蒋达君指着储藏室里的包装盒说★ღღ★:“最近一天要用好几千个★ღღ★,真没想到家乡靠一只卤鹅火成这样★ღღ★,作为店家★ღღ★,能做的就是保证品质★ღღ★、传承技艺★ღღ★。”
街头一家快递点堆满印着“荣昌卤鹅”的泡沫箱★ღღ★,一些游客拎着卤鹅现场打包寄送★ღღ★,还有快递公司直接等在卤鹅店门口等待打包送货★ღღ★,承诺全国最快可次日达★ღღ★。
“荣昌卤鹅”有多火?官方数据显示★ღღ★,从4月初至月底★ღღ★,荣昌区1000余个荣昌卤鹅直播间销售额翻番★ღღ★,最高的单店铺销售增长超过1000%★ღღ★。荣昌卤鹅屠宰量增长500%★ღღ★,“线%★ღღ★,荣昌重点商贸企业日均直接拉动消费超1亿元★ღღ★,关联产业带动消费突破10亿元★ღღ★,环比增幅达155%★ღღ★。
面对突如其来的流量★ღღ★,荣昌区政府展现出高效的应对能力★ღღ★,打出了一套漂亮的“组合拳”★ღღ★。从交通疏导到旅游服务★ღღ★,从设施升级到文化推广★ღღ★,全方位提升城市的接待能力和服务水平★ღღ★。
为了迎接这些远方的客人★ღღ★,4条免费的“荣昌卤鹅美食观光专线”早已等候在车站外★ღღ★,将游客精准输送至夏布小镇★ღღ★、万灵古镇等热门景区★ღღ★。同时★ღღ★,荣昌城区所有公交线路除了免车票外★ღღ★,也延长运营时间★ღღ★,运营至晚上9点30分左右★ღღ★,比原来延长约3小时★ღღ★,实现了景区与景区★ღღ★、景区与城区之间的及时对接★ღღ★。
多次刷到荣昌卤鹅的视频后★ღღ★,22岁的广东女孩张颖决定一探究竟★ღღ★。“我们潮汕卤鹅偏咸香★ღღ★,这边的卤味带着点花椒的麻★ღღ★,啃起来特别有滋味★ღღ★,完全超出预期★ღღ★!”她举着刚买的卤鹅腿★ღღ★,眼睛笑成了月牙★ღღ★。
“本来打算只待一天★ღღ★,现在民宿老板说还有万灵古镇的老巷子没逛★ღღ★,夏布手作体验也能试试★ღღ★。”张颖掏出手机★ღღ★,镜头对准卤鹅和背后古色古香的街道★ღღ★,“刚才发了条朋友圈★ღღ★,评论都在问地址★ღღ★,我准备拍个短视频讲讲荣昌的旅游体验★ღღ★,强烈推荐荣昌的免费观光车红猫大本营hongmao520.ccom★ღღ★,从高铁站直接坐到景区门口★ღღ★,对路痴太友好了★ღღ★!”
说话间★ღღ★,她的手机又弹出几条消息★ღღ★,是广东的朋友看到她的定位后发来的“代购”请求★ღღ★。“看来回去得带两只真空包装的卤鹅了★ღღ★。”她说★ღღ★,“玩得好吃得好★ღღ★,真是不虚此行★ღღ★。”
为了让游客吃得放心红猫大本营hongmao520.ccom★ღღ★、吃得开心★ღღ★,荣昌开展了“舌尖上的安全”专项行动★ღღ★,对全区餐饮企业进行全面检查★ღღ★,确保食品安全★ღღ★。同时★ღღ★,荣昌还在各大景区设立了美食街区★ღღ★,汇聚了荣昌卤鹅★ღღ★、黄凉粉★ღღ★、羊肉汤等特色美食★ღღ★,让游客一站尝遍荣昌味道★ღღ★。
“花3个多小时转战高铁★ღღ★、汽车★ღღ★,再排几个小时队吃一只卤鹅的行为确实疯狂★ღღ★,但只要美味★ღღ★,就觉得值★ღღ★。”从浙江杭州赶来的游客戴悦乐说★ღღ★,“排队时★ღღ★,还有人给我们发凳子★ღღ★、提供免费充电设备★ღღ★,还送我手写旅游攻略★ღღ★,太暖心了★ღღ★。”
荣昌爆火后★ღღ★,街道上★ღღ★,修路★ღღ★、美化环境★ღღ★、清扫街道的工人们日夜忙碌★ღღ★;打卡点★ღღ★,无关的摊位让道了★ღღ★,遮雨棚搭起来凯发k8(国际)★ღღ★,长年设置的栏杆因游客一句“绕道上厕所不方便”立即拆除★ღღ★;闹市区及时设置行李存放点★ღღ★、外地车辆停靠点★ღღ★,政府敞开大门凯发k8(国际)★ღღ★,停车★ღღ★、公厕★ღღ★、茶水统统免费★ღღ★;过年才有的民俗表演“限时返场”★ღღ★,用最高规格招待八方来客★ღღ★。
当“荣昌江哥”的投喂视频在全网掀起波澜★ღღ★,荣昌地方政府第一时间按下“快进键”★ღღ★:启动荣昌卤鹅非遗技艺传承人评选★ღღ★、开发卤鹅主题文创★ღღ★,推动“美食打卡”升级为文化深度游★ღღ★。当游客在评论区询问“五一去荣昌怎么玩”★ღღ★,当地政府迅速出台景区免费★ღღ★、公交车免费★ღღ★、停车免费等举措★ღღ★,同时成立专项指挥部提升城市品质“接流量”★ღღ★。
志愿者们穿上了印着卤鹅卡通形象的马甲★ღღ★,街头挂满了“荣昌欢迎您”的灯牌★ღღ★,城市雕塑补色刷新★ღღ★,新增了墙壁涂鸦……这座城市用“肉眼可见”的行动力★ღღ★,将网友的热情转化为触手可及的体验★ღღ★。
面对卤鹅突然暴涨10倍的订单★ღღ★,荣昌没有停留在售卖层面★ღღ★。当地政府打出“产业组合拳”★ღღ★:设立1亿元产业发展基金★ღღ★,联动银行提供10亿元专项授信★ღღ★,成立卤鹅产业研究院和产业联盟★ღღ★,请来西南大学★ღღ★、市畜科院的专家团队★ღღ★,开展白鹅品种改良与深加工技术攻关★ღღ★。
荣昌区还同步出台了《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》★ღღ★,以“4321”体系构建全产业链★ღღ★:从白鹅养殖标准化到中央厨房集约化★ღღ★,从社区零售到电商矩阵红猫大本营hongmao520.ccom★ღღ★,目标是2026年全区卤鹅产值突破10亿元★ღღ★,打造“百城万店”布局★ღღ★。
“荣昌卤鹅火爆之前★ღღ★,卤鹅产业链相对比较简单★ღღ★。一是鹅的养殖★ღღ★,二是卤鹅的加工★ღღ★,后续没有过多延伸★ღღ★。”荣昌区招商局局长王利亮说★ღღ★,现在每天的需求量增长很快★ღღ★,未来会推动鹅产业全链条发展★ღღ★,加大上下游产业招商★ღღ★,目前已经进行了羽毛球相关企业的招商★ღღ★。
荣昌还把夏布小镇打造成卤鹅产业直播小镇★ღღ★,盘活了这个“冷淡”很久的古街★ღღ★。直播达人们对着镜头演示卤鹅的“十八般吃法”★ღღ★:卤鹅面★ღღ★、卤鹅粽子★ღღ★、卤鹅火锅底料★ღღ★,甚至将卤鹅与荣昌陶结合★ღღ★,推出“买陶罐送非遗卤鹅”的定制礼盒★ღღ★。“政府办的直播培训班教我们怎么打光★ღღ★、怎么互动★ღღ★,现在直播有时候能吸引几万人★ღღ★!”一名商家主播说★ღღ★。
这是政府推动“非遗+”融合的一个缩影★ღღ★。夏布小镇的非遗研学馆里★ღღ★,游客可以体验“卤鹅包装夏布手绘”★ღღ★;万灵古镇的草坪上★ღღ★,“卤鹅野餐会”搭配竹编体验★ღღ★;就连半程马拉松赛★ღღ★,奖牌都融入了卤鹅与夏布的元素★ღღ★。
如何让“网红”变“长红”★ღღ★,荣昌区政府副区长王媛媛表示★ღღ★,将通过“提档景区品质★ღღ★、点亮夜间经济★ღღ★、深耕非遗传承★ღღ★、强化产业支撑”四大举措★ღღ★,让荣昌这座西南小城焕发新时代魅力★ღღ★。
相比一线城市★ღღ★,荣昌在基础设施★ღღ★、服务能力★ღღ★、接待水平等方面仍有提升空间★ღღ★,不少网友提出针对性的建议★ღღ★,并期待荣昌将“流量”转化为经济“增量”★ღღ★。
夜幕下的濑溪河畔★ღღ★,千年古桥倒映着璀璨灯火★ღღ★。非遗传承人正在直播★ღღ★,大学生创客用卤鹅骨熬制火锅底料……这座曾沉寂的小城★ღღ★,正以滚烫的诚意与清醒的认知★ღღ★,书写着属于西部小城的进阶故事——它不急于用流量定义自己★ღღ★,而是让每一分热度都沉淀为可持续发展的养分★ღღ★。
荣昌县域经济发展与社会和谐共生治理的现代化建设典型案例 新华社深度解读荣昌以卤鹅带火小城的密码★ღღ★:荣昌卤鹅江哥突然成网红★ღღ★,区委高洪波书记借势统筹相关安排★ღღ★,网民乘五一节实地打卡凯发k8(国际)★ღღ★,荣昌干群倾情接待凯发k8(国际)★ღღ★,千年荣昌★ღღ★、非遗之城持续火爆★ღღ★、好评如潮★ღღ★!
[赞]作为来重庆20年的新重庆人★ღღ★,只晓得荣昌铺盖面和荣昌猪★ღღ★,这次知道荣昌还有卤鹅和陶器等★ღღ★。必须要过去收藏几个陶器顺便啃啃卤鹅
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